Faites votre choix parmi nos menus gastronomiques composés avec soin ou sélectionnez vos plats à la carte.

Nous proposons une bière ou un vin approprié pour accompagner chacun de nos plats. 

Afin d’être certain de pouvoir vous accueillir, nous vous prions de bien vouloir réserver à l’avance.

 

MENU CINQ 

3 services   € 44

 

Escargots - Petits Gris de Namur, petit pois, coulis d'ail des ours,

croutons d'ail et romanesco 

ou

King crabe, burrata, espuma de salade romaine, pequillos gel 

&

Loup de mer, jeunes pousses d'épinards, crèmeuse de pomme de terre,

wasabi, asperges blanches et beurre blanc   

 of

Pintadeau, raviole de champignons, artichaut, châtaignes, sauce Fine Champagne 

&

Brownie, glace chocolat, mangue et menthe  

ou

 Plateau de sélection de fromages de Luc Callebaut (+€6)

 

 

  

4 services   € 57 

Saint-Jacques poêlées, quinoa au dashi de maquereau fumé 

mange-tout, verveine et coco  

ou
 Sélection de fromages de maître fromager Luc CALLEBAUT  (+ € 6)

 

5 services  € 64

 Fraises, chocolat blanc au basilic, marshmallow et crumble  

ou
  Sélection de fromages de maître fromager Luc CALLEBAUT  (+ € 6)
 
 
 

5  services  € 64
1 verre de vin approprié par service  € 35 
1 bière appropriée par service  € 25

4  services  € 57
1 verre de vin approprié par service  € 28 
1 bière appropriée par service €  21

3 services € 44
1 verre de vin approprié par service € 21
1 bière appropriée par service  € 15

 

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