Maak uw keuze uit onze met zorg samengestelde gastronomische menu’s of kies uw gerechten à la carte. Bij alle gerechten wordt een aangepaste wijn- of biertip voorgesteld. Voor wie nog moet rijden, bieden wij bij het menu CINQ een BOB wijnarrangement aan.

Om er zeker van te zijn dat wij u kunnen ontvangen, vragen wij u om vooraf te reserveren.

 

MENU CINQ 

 

3 gangen  € 44 

Terrine van ganzenlever en wilde patrijs, chutney, verse vijgen, krokantje van kastanjes  

of 

Noordzee krab, boerenkool, zalfje van mierikswortel, pickles van radijs en krokantje  

& 

Tongfilet, wilde rijst, zalfje van witloof met witbier, bloemkool en gebakken  jonge witloof  

 of

Everzwijn, zalfje van bloemkool met notenboter, bospaddenstoelen,

gebakken schorseneren en aardappelcrème me truffel 

& 

Nougat-ijs, mandarijnsorbet en gekonfijte sinassappel    

of

 Kaasschotel met kazen geselecteerd door Luc Callebaut (+€6)

 

 

4 gangen  € 57  

Sint-Jacobs vruchten, zalfje en chips van aardpeer,

getruffeerde aardappelen en ijspegelraap 

of

 Kaasschotel met kazen geselecteerd door Luc Callebaut (+€6)

 

 

5 gangen  € 64 

 Williams peer, cheesecake en speculaas 

of

Kaasschotel met kazen geselecteerd door Luc Callebaut (+€6)


 5 gangen  €  64
1 glas aangepaste wijn per gang  €35 
1 aangepast bier per gang  € 25

4  gangen  € 57
1 glas aangepaste wijn per gang  € 28
1 aangepast bier per gang  € 21

3 gangen € 44
1 glas aangepaste wijn per gang  €21
1 aangepast bier per gang  € 15


 

 

nl-fr-en