à la carte
VOORGERECHTEN
HOOFDGERECHTEN
NAGERECHTEN
lunchmenu
LUNCH 11 juli 2024
- Krokante kalfszwezerik/courgette/aubergine
- Zalm mi-cuit/bloemkool/erwtjes/purée/bearnaise
- Café glacé
- Middagmenu volgens marktaanbod (op werkdagen van maandag t.e.m. vrijdag van 12u00-14u30)
- 2 gangen (amuses/voorgerecht / hoofdgerecht OF hoofdgerecht / nagerecht/zoetigheden) €34,90
- 3 gangen (amuses/voorgerecht / hoofdgerecht / nagerecht/zoetigheden) €39,90
menu CINQ
Menu CINQ
Menu 3 Gangen 57.50 €
- Asperges /grijze garnalen/puree/mousselinesaus of
- Duo van gebakken langoustines en tartaar/Granny Smith/venkel/quinoa/citrus en
- Zeebaarsfilet/paprika/bloemkool/zoete aardappel of
- Zomerhert/erwtjes/wortel/munt/puree en
- Ijs-nougat/hazelnoot/exotisch fruit/witte chocolade of
- Selectie van kazen/ seizoenchutney/ toast (+€6)
Menu 4 Gangen 69.50 €
- Drie Gillardeau-oesters, de Rolls-Royce der oesters/brood/sjalotazijn of
- Kalfszwezerik/courgette/aubergine/bloemkool/tomaten
kreeftmenu
KREEFTMENU
79 €
- Koud voorgerecht met kreeft
- Kreeftenbisque met Armagnac
- Warm voorgerecht met kreeft
- Hoofdgerecht met kreeft
- Dessert naar keuze
of
Kaasassortiment (+€6)
kids menu
KIDS MENU 30 €
- Kaaskroketten, garnaalkroketten of duo
- en
- Kip met appelmoes en frietjes of
- Vis van de dag, groenten en aardappelpuree of
- Filet pur, groenten en frietjes
- en
- ijsje