Geniet van culinaire creaties

Maak uw keuze uit onze met zorg samengestelde gastronomische menu’s of kies uw gerechten à la carte. Bij alle gerechten wordt een aangepaste wijn- of biertip voorgesteld.

à la carte

VOORGERECHTEN

  • Zes Gillardeau-oesters, de Rolls-Royce der oesters/brood/sjalotazijn  €33
  • Toast met bospaddenstoelen/kroket met paddenstoelen/texturen van paddenstoel  €22
  • Garnaalkroketten/ peterselie €24
  • Risotto/halve ontschaalde kreeft/kreeftenroomsoep  €34
  • Kaaskroketten/citroen/peterselie  €19
  • St-Jacobsnoten/aardpeer/pastinaak/knolselder  €28
  • Terrine van ganzenlever/terrine van fazant/chutney van vijgen/toast  €28
  • Kreeftenroomsoep met bladerdeeghoedje  €20

HOOFDGERECHTEN

  • Zalm mi-cuit/grijze garnalen/prei/puree/mousselinesaus    €29
  • Zeeduivel/bospaddenstoelen/risotto  €34
  • Fazantfilet/jonge witloof/veenbessen/zalfje van selder/texturen van aardpeer/Fine Champagnesaus  €37
  • Verse pasta/butternut/noten/kastanjes/sjalot   €29
  • Filet Pur uit Ierland  €40
  • Paardenfilet Pur €34
  • Côte à l’os Belgisch Witblauw  (2 pers) €40 pp
  • met verse frietjes
  • Saus naar keuze : bearnaise/archiduc/groene peper of gebroken peper €4.5
  • roquefortsaus  €4.5

NAGERECHTEN

  • Dame Blanche/ huisgemaakt ijs van Madagascar vanille/ slagroom/ chocoladesaus   €14
  • Crème brûlée   €10
  • Cheesecake/citroen/crumble   €12
  • Sorbet/vers fruit €12
  • Chocolademoelleux/vanille-ijs-crumble €14
  • Selectie van kazen/ seizoenchutney/toast  €16

lunchmenu

LUNCH  16 januari 2026

  • St-Jacobsnoten/quinoa/guacamole/zoete aardappel
  • Zeebaars/ratatouille/puree
  • Crème brûlée
  • Middagmenu volgens marktaanbod (op werkdagen van maandag t.e.m. vrijdag van 12u00-14u30)
  • 2 gangen (amuses/voorgerecht / hoofdgerecht OF hoofdgerecht / nagerecht/snoepjes) €37,90
  • 3 gangen (amuses/voorgerecht / hoofdgerecht / nagerecht/snoepjes) €42,90

menu CINQ

Menu CINQ

Menu 3 Gangen  57.90 €
  • Hapjes
  • St-Jacobsnoten/aardpeer/pastinaak/knolselder
  • Zeeduivel/bospaddenstoelen/risotto
  • Cheesecake/citroen/crumble  of
  •  Selectie van kazen/ seizoenchutney/ toast (+€6) en
  • Snoepjes
Menu 4 Gangen  69.90 €
  • Terrine van ganzenlever/terrine van fazant/chutney van vijgen/toast

 

kreeftmenu

KREEFTMENU

      79.5 €

  • Hapjes
  • Koud voorgerecht met kreeft
  • Kreeftenroomsoep  met Armagnac
  • Warm voorgerecht met kreeft
  • Dessert naar keuze of  Kaasassortiment  (+€6)
  • Snoepjes

kids menu

KIDS MENU    30 €

  • Kaaskroketten, garnaalkroketten of duo
  • en
  • Kip met appelmoes en frietjes of
  • Vis van de dag, groenten en aardappelpuree of
  • Filet pur, groenten en  frietjes
  • en
  • ijsje

 

 

 

 

 

 

 

 

dranken

DRANKEN

ONZE BIEREN & WIJNEN